Il Diario Nooki

In primavera, i banchi del mercato si riempiono di teste d'aglio dalla buccia sottile, ancora umida, ben diverse dai bulbi secchi che conosciamo per il resto...

Avete appena tagliato una cipolla e non avete voglia di riprendere il coltello per un semplice spicchio d'aglio? Buone notizie: esistono diversi modi per sbucciare l'aglio...

Avrete sicuramente già sentito questo trucco della nonna: mettere in ammollo gli spicchi in acqua calda prima di sbucciarli. Sbucciare l'aglio con l'acqua calda è infatti...

Sbucciare l'aglio resta una delle piccole faccende più fastidiose della cucina: le dita si appiccicano, l'odore si impregna e ogni spicchio richiede un lavoro minuzioso con...

Quando le mani sanno d'aglio per la ventesima volta nella settimana, si cerca per forza un trucco più rapido del coltello. Tra i metodi che circolano,...

Coltello, barattolo, acqua calda, microonde, rullo in silicone o pelapatate elettrico: nove metodi per sbucciare l'aglio in fretta e come scegliere in base alla quantità.

Avete appena sbucciato uno spicchio d'aglio, ma vi si è attaccato alle dita e non vuole staccarsi? Non siete i soli. La buccia dell'aglio aderisce particolarmente...